富硒黑地瓜是引自日本的黑薯新品种。薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫红光亮，薯肉深紫色，熟后紫黑色，香甜面沙，食味**，在日本《蔬菜癌症研究中心》**近公布的抗癌蔬菜中名列榜**。它富含抗癌物质硒，碘等元素，营养成分高于其他地瓜几倍，更主要的是含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，是天然、强效的人体清除剂。 经常食用富硒黑地瓜，可清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，从而达到减肥的神奇功效。而且还能抗疲劳、抗衰老、补血益气，修补心肌，增强机体免疫力，预防胃癌、肝癌及糖尿病等疾病的发生。黑地瓜茎、尖、嫩叶中也富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑地瓜从茎、尖、嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的**推保健食品。是城乡居民和宾馆饭店的上等菜肴食品。 主要种植产品：黑地瓜、黑土豆、黑花生、黑玉米、黑豆、黑芝麻、降压草、养心菜、补肾菜、有机大米等各种稀奇特农产品。
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